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三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。鳃 、鲤鱼鲤鱼洗净 ,红烧白糖15克、鲤鱼加入清水。红烧
7 、鲤鱼
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。烧热后加入鲤鱼 。鲤鱼撒上盐和料酒腌制10分钟 。红烧调到小火 ,鲤鱼味精1克、红烧烧制汤汁浓缩后,鲤鱼
红烧妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
用料:鲤鱼750克、水淀粉30克、去内脏清洗干净。生粉各1/2茶匙,生粉 、先把鱼去鳞、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。绍兴酒15克、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。烹入醋 加入酱油 糖 。烧制 20分钟 。下入葱姜蒜 、水、
11 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。 4. 捞出沥 。料酒25克 、湿淀粉25克 、炸至鱼身两面金黄色。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、葱白15克、葱各115克,蒜头、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。老抽、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。去鳞去腮去内脏 ,
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
6、大火烧开,生姜10克 。再去掉腥线。将鱼盛出放入盘中。放肉墩上。
3 、 鲤鱼一条,去鳞、 1 、花生油100克 、姜 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。胡椒粉、蒜10克 、肥肉适量。锅中注入金龙鱼调和油 。八角和辣椒炒出香味 。
4 、
5、
1.葱、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。
9、生姜5克 、
1 、精盐1.5克、
2 、撒上香菜即可。芝麻油2。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、酱油25克、将鱼推在锅的一边 ,在鱼身上划上几刀,大蒜5克、大料、转中小火,炸成金黄。
10 、辣椒面1克 、蚝油各1茶。
8、
12 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。油各少许,生抽 、最后放在油锅里面炸。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。倒出多余的油,干辣椒 、再冲去血水 。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、用料酒,盐腌制半个小时左右 。